czwartek, 22 październik 2020 16:58

Jak wybrać dobrego, świeżego łososia?

Oceń ten artykuł
(1 głos)
łosoś MOWI łosoś MOWI

Regularne spożywanie ryb, zarówno słono- jak i słodkowodnych, ma niebagatelny wpływ na ludzkie zdrowie. Warto jednak pamiętać, że tylko dobrej jakości ryby mają realną wartość dla ludzkiego organizmu. Nie inaczej sprawa wygląda w przypadku uwielbianego przez wielu łososia. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę, wybierając mięso tej wyjątkowo smacznej ryby!

Świeżość przede wszystkim

W przypadku produktów odzwierzęcych, w tym ryb, świeżość jest pierwszym kryterium, na które należy zwrócić uwagę. Nietrudno bowiem o zatrucie pokarmowe bądź dolegliwości ze strony układu pokarmowego, jeżeli ryba którą zjedliśmy była nieprawidłowo przechowywana.

Z tego powodu dużym ryzykiem obarczone jest kupowanie świeżego łososia na targach rybnych, od niesprawdzonych sprzedawców. Ryzykowne może być także kupowanie mięsa łososia w osiedlowych sklepikach, gdzie popyt na świeże ryby nie jest szczególnie duży, a co za tym idzie, mięso nie jest dostarczane np. co dwa dni.

Miejsce nabycia ryby

Jeżeli zdecydujesz się na zakup mięsa w takim miejscu jak targ czy osiedlowy sklepik, zwróć uwagę na wygląd mięsa i jego zapach. Łosoś powinien być jędrny i mieć soczysty, intensywny kolor. Pamiętaj, że łosoś nie charakteryzuje się typowo rybnym zapachem. Jeżeli więc oglądane przez Ciebie kawałki obiegają od wskazanych przez nas cech świeżości bądź niezwykle intensywnie pachną, zrezygnuj z zakupu.

Marka produktu

Gdy kupujesz mięso w sprawdzonych delikatesach lub markecie, Twoją uwagę powinny zwrócić produkty od znanych i cenionych producentów, a nie marek dyskontowych. Przykładowo, łosoś MOWI, będący flagowym produktem cenionego producenta, zawsze będzie najbezpieczniejszym wyborem. Marka udostępnia na swojej stronie internetowej (www.mowisalmon.pl) informacje o tym, w jaki sposób przebiega hodowla ryb. Mało tego, jako renomowany producent bierze odpowiedzialność za jakość oferowanego mięsa. I choć produkty firmowe mogą Cię kusić ceną (zazwyczaj bowiem są najtańszą z możliwych opcji), to jednak w ich przypadku takiej pewności mieć nie będziesz.

Czytany 26 razy

Media

artykuły sponsorowane copywriting

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.