Pozytywny wpływ sushi na zdrowie – Pink Sushi Rzeszów
Dlaczego powstało Pink Sushi Rzeszów? Jednym z powodów była idea serwowania potraw, które mają bardzo pozytywny wpływ na zdrowie. Oprócz walorów smakowych sushi należy podkreślić funkcje zdrowotną potrawy dla naszego
organizmu. Japońska kuchnia nie bez kozery od lat zaliczana jest do najzdrowszych na świecie. Bardzo niska ilość kalorii, wielkie bogactwo substancji odżywczych i witamin,
lekkostrawność i niepowtarzalny smak japońskich potraw regularnie podbija serca coraz większej rzeszy rzeszowskich smakoszów. Najpopularniejszym japońskim jest sushi, często będące pierwszym skojarzeniem z Japonią.
Sushi jako źródło witamin
Wodorosty używane do przyrządzania sushi są bogate w jod. Lekarze zalecają ich jedzenie weganom i wegetarianom, ponieważ są świetnym źródłem witaminy B12 oraz B6. Warto podkreślić, że zawierają dużo błonnika, co przekłada się pozytywnie
na pracę układu trawiennego. Do ich składu zalicza się również wapń, magnez, potas, cynk, białko, żelazo, selen, chlorofil i kwas foliowy oraz antyoksydanty spowalniające procesy starzenia. Ryby są bardzo bogate w białko. Tłuste ryby, takie jak makrela,
łosoś, tuńczyk, śledź, zawierają kwasy omega-3, które obniżają poziom cholesterolu. Znajdziemy w nich także witaminę C, E, D oraz witaminy z grupy B. Wyżej przytoczone ryby są także bardzo dobrym źródłem cynku. Jeśli cierpisz na niedobór cynku to powinieneś wybierać sushi z kalmarami, ośmiornicami czy krewetkami. Zawierają tego pierwiastka więcej niż ryby. W ich skład wchodzi również magnez, który wspomaga wchłanianie cynku z przewodu pokarmowego. Warto zaznaczyć, że owoce morza są bogate w wysokowartościowe białko, witaminy z grupy B, witaminę A, D i E, jod, wapń, fluor i selen
Co jeszcze daje Ci sushi z Pink Sushi Rzeszów?
Ryba w sushi to jedzenie dla mózgu numer jeden! Kwasy tłuszczowe omega3 odżywiają i naprawiają komórki mózgowe, a ponieważ ryba jest również bogata w białko i niezbędne tłuszcze, pomaga skupić umysł, zwiększyć koncentrację i utrzymać energię. Sushi jest więc idealną propozycją na lunch w pracy na świeżym powietrzu.
Dzięki regularnemu jedzeniu sushi, oleje rybne mogą pomóc w poważniejszych stanach, takich jak psychoza i zaburzenia dwubiegunowe. Ryby zapobiegają depresji, niepokojowi i zamgleniu mózgu. Sushi zapobiega uszkodzenia komórek oraz trwałym uszkodzeniom oksydacyjnym skóry i spowalniają ogólne starzenie się. Wysoka zawartość niezbędnych tłuszczów Omega3 w rybach sushi wspomaga pamięć i funkcje poznawcze, a także wspomaga naprawę i regenerację mięśni. Dbaj o swoje zdrowie jedząc sushi w Rzeszowie od Pink Sushi Rzeszów.