środa, 12 grudzień 2018 20:23

Jak wyposażyć lokal gastronomiczny?

Napisane przez
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Jednym z najważniejszych czynników wpływających na prawidłowe prosperowanie lokalu gastronomicznego bez względu na jego specjalizację jest odpowiednie wyposażenie. W jego skład wchodzą zarówno urządzenia, meble, akcesoria kuchenne czy zastawa stołowa, jak i dodatki, które ułatwią codzienną pracę i utrzymanie czystości.

 

Wyposażenia dostosowane do potrzeb lokalu gastronomicznego

Wybierając elementy wyposażenia do restauracji, baru lub innego lokalu gastronomicznego, warto wziąć w pierwszej kolejności pod uwagę rodzaj prowadzonej działalności, wielkość lokalu oraz dania i napoje, które znajdą się w menu. Na tej podstawie można ocenić, jaki sprzęt, akcesoria kuchenne czy inne przyrządy będą potrzebne oraz w jakiej ilości. Znaczenie może mieć również liczba zatrudnionych kucharzy, organizacja pracy czy sposób serwowania poszczególnych potraw. Najlepiej przed dokonaniem zakupu zapisać sobie listę z niezbędnymi przedmiotami, a następnie, jeśli pozostanie budżet do wykorzystania, dobierać pozostałe akcesoria.

Każdą restaurację powinno się wyposażyć w meble ze stali, które ułatwiają przygotowywanie dań, a przy tym są odporne na niekorzystne czynniki, takie jak wysokie i niskie temperatury czy wilgoć. Równie ważne są odpowiednie urządzenia chłodnicze, grzewcze czy pomocnicze, a także przybory kuchenne i zastawa stołowa dla gości. W przypadku kawiarni konieczny będzie zakup profesjonalnego ekspresu do kawy oraz młynków do mielenia. W przypadku pizzeri warto zaopatrzyć się w specjalne piece czy stoły chłodnicze. W małych lokalach gastronomicznych przydatne mogą być urządzenia, takie jak frytkownica, gofrownica, grill czy podgrzewacz rolkowy.

Jakie elementy wyposażenia przydadzą się do każdego lokalu gastronomicznego?

Każdy lokal gastronomiczny powinien być wyposażony w odpowiedni sprzęt w zależności od charakteru działalności. Zaliczyć można do niego między innymi urządzenia grzewcze i chłodnicze, roboty kuchenne, lodziarnie, witryny, podgrzewacze czy ekspresy do kawy. Kolejnym krokiem jest dobór odpowiednich akcesoriów, za pomocą których można przygotowywać, a także podawać i przechowywać poszczególne produkty, potrawy i napoje. W lokalach z miejscami do siedzenia przydatna będzie również zastawa stołowa, czyli talerze, miski, kubki czy szklanki. W przypadku restauracji z dowozem niezbędne są opakowania oraz specjalne akcesoria do transportu.

Poza urządzeniami do przyrządzania potraw i napojów, odpowiednimi przyrządami kuchennymi oraz zastawą przydatne mogą być także inne elementy wyposażenia. Zaliczają się do nich akcesoria do sprzątania, dzięki którym utrzymanie porządku w miejscu pracy stanie się dużo łatwiejsze. Warto również pomyśleć o pojemnikach na odpady, profesjonalnych środkach chemicznych, uzdatniaczach wody, a także zmywarkach w przypadku lokali wykorzystujących dużą ilość naczyń. Dobrym pomysłem jest także zakup specjalnej odzieży dla kucharzy i pracowników gastronomii.

Wybierz najwyższej jakości akcesoria w hurtowni gastronomicznej Horecapolska!

Poszukując najwyższej jakości elementów wyposażenia dla wszelkiego rodzaju działalności lub lokali gastronomicznych, takich jak restauracje, firmy cateringowe, bary, cukiernie, kawiarnie, pizzerie, budki z jedzeniem czy food trucki, warto zapoznać się z ofertą hurtowni gastronomicznej Horecapolska. Znajdują się tam wszystkie niezbędne urządzenia i przyrządy. Wśród nich znaleźć można zarówno meble ze stali, sprzęt chłodniczy, grzewczy czy pomocniczy, zastawę stołową do różnego rodzaju potraw, jak i akcesoria kuchenne i do sprzątania.

Hurtownia gastronomiczna Horecapolska posiada w swojej ofercie niezawodne urządzenia i akcesoria z wysokiej klasy materiałów, co zapewnia odporność na różnego rodzaju niekorzystne czynniki, takie jak temperatura czy wilgoć, a przy tym wytrzymałość przez wiele lat użytkowania. Dostępne są w konkurencyjnych cenach. W bogatym asortymencie znajduje się szeroki wybór urządzeń i akcesoriów, co sprawia, że każdy właściciel działalności gastronomicznej znajdzie odpowiednią propozycję dostosowaną do indywidualnych potrzeb.

Czytany 222 razy