wtorek, 03 marzec 2020 16:18

Właściwości i wartości odżywcze ryżu basmati

Oceń ten artykuł
(1 głos)
Ryż basmanti Ryż basmanti

Ryż basmati jest stosowany w potrawach indyjskich i pakistańskich od wielu lat. Obecnie jest to jedna z najpopularniejszych odmian ryżu również w zachodniej części świata.

Pomysł na popularność można oszacować na podstawie rosnącej liczby eksporterów ryżu z subkontynentu indyjskiego. Ta odmiana ryżu jest bogata w substancje smakowe i zapachowe, ale nie są to jedyne powody jej akceptacji na poziomie globalnym. Oto niektóre z korzyści żywieniowych, które sprawiają, że ryż basmanti jest taki popularny.

Wysoka wartość kaloryczna

Osoby poszukujące wysokokalorycznej żywności w swojej regularnej diecie powinny preferować basmati w stosunku do innych odmian ryżu. Około 200 gramów ryżu po ugotowaniu zawiera ponad 200 kalorii i jest tym samym dobrym źródłem natychmiastowej energii.

Niższa zawartość tłuszczów i glutenu

200 gram ryżu zawiera mniej niż 1 gram tłuszczu. Co więcej, ta odmiana ryżu nie zawiera wcale cholesterolu. Wszystkie te cechy sprawiają, że ryż ten jest odżywczo odpowiedni do regularnego spożycia. Poza tym wszystkie inne odmiany basmati są wolne od glutenu. Ci, którzy nie spożywają zbóż i ziaren bogatych w gluten z powodu problemów zdrowotnych, uważają ryż basmati za świetną alternatywę.

Bogate źródło witamin

Basmati jest dobrym źródłem różnych witamin, w tym niacyny i tiaminy. Chociaż niedobór tych witamin nie jest dobry dla ludzkiego organizmu, ich obecność w królewskim ryżu basmati, brązowym ryżu i innych odmianach zwiększa ich wartość odżywczą. Witaminy te utrzymują serce, układ nerwowy i układ trawienny w dobrym zdrowiu i są również korzystne dla odpowiedniej kondycji skóry.

Inne korzyści:

Żelazo jest kolejnym ważnym składnikiem odżywczym, który ryż basmati dodaje do swojej diety. Ponadto, brązowa odmiana ryżu basmati zawiera dużą ilość błonnika. Nawet biały ryż basmati dostarcza tego składnika odżywczego, choć ma mniejszą wartość w porównaniu z brązowym ryżem. Jeśli chciałbyś dowiedzieć się więcej na temat zdrowotnych korzyści ryżu basmati, wejdź na stronę http://www.ryz-basmati.pl/

Biorąc pod uwagę te korzyści zdrowotne, ryż basmati szybko staje się preferowanym składnikiem diety ryżowej w wielu krajach. Zważywszy na wartości odżywcze ryżu basmati, nic dziwnego, że zachwycają się nim kucharze i smakosze z całego świata.

Czytany 317 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.