Skarbiec witamin i minerałów

Borówki zawierają wiele cennych dla organizmu witamin, w tym:

• witaminę C, ważną dla silnego układu immunologicznego;

• tiaminę, czyli witaminę B1, która wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, serca i mięśni;

• ryboflawinę, czyli witaminę B2, niezwykle ważną witaminę w procesie metabolizmu neuroprzekaźników, przeciwdziałających między innymi depresji;

• niacynę, czyli witaminę B3, która wspomaga prawidłowe funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego;

• witaminę B6, która wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego, odpornościowego, pracę serca i ciśnienie krwi;

• kwas foliowy, szczególnie ważny dla kobiet w ciąży;

• witaminę A, która wpływa na dobry wzrok i kondycję skóry i paznokci;

• witaminę E, nazywaną “witaminą młodości” oraz “witaminą płodności”;

• witaminę K, która odgrywa ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi.

Dodatkowo, borówki to dobre źródło takich minerałów jak miedź, która chroni przed osteoporozą i wpływa na odporność, oraz mangan, który z kolei pozytywnie wpływa na działanie układu nerwowego.

Właściwości lecznicze borówek

Borówki wykorzystywane są popularnie w leczeniu chorób oczu, takich jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej. Istnieją informacje, według których brytyjscy piloci z Royal Air Force mieli spożywać duże ilości borówek podczas II wojny światowej, aby poprawić widzenie w nocy.

Ze względu na zawartość garbników, borówki działają antybakteryjnie. Mogą niszczyć bytujące w przewodzie pokarmowym szkodliwe bakterie E. Coli. Ponadto owoce te zawierają duże ilości antyoksydantów, które przyczyniają się do usuwania toksyn z organizmu.

Samodzielna uprawa borówek

Jeśli mamy taką możliwość, warto samemu zdecydować się na zasadzie sadzonek krzewów borówkowych. To wyjątkowo mało wymagające rośliny, dzięki którym będziemy mogli cieszyć się smakiem i właściwościami niepryskanych, ekologicznych owoców. Po adresem borowka.pl zakupić można wyselekcjonowane sadzonki najwyższej jakości przygotowane przez szkółkę drzew i krzewów Złota Jagoda.