Placek z ciasta drożdżowego, z sosem pomidorowym, serem, ziołami, warzywami i mięsem… Chyba każdy już wie, o czym mowa.
Pizza – prawdopodobnie najbardziej rozpowszechniona potrawa kuchni włoskiej. Idąc na randkę, wybieramy się do pizzerii. Spotykając się ze znajomymi, zamawiamy ją z dostawą do domu. Nie mając czasu na przygotowanie obiadu, kupujemy ją w formie mrożonki.
Pierwowzór pizzy znany był jeszcze w starożytnym Egipcie i Rzymie. Pierwsze pizzerie powstały w Neapolu w XVIII wieku. Najpopularniejszy rodzaj pizzy, składający się z sosu pomidorowego, świeżej bazylii oraz sera mozzarella, odwzorowuje kolory flagi Włoch. Został wymyślony w 1889 r. przez Rafaela Esposito i zawdzięcza nazwę królowej Marghericie, według której była to najlepsza kombinacja składników.
Warto przeanalizować zalety i wady tej popularnej potrawy. Jednym z głównych zastrzeżeń może być wysoka kaloryczność tego posiłku, spowodowana wykorzystywaniem ciasta drożdżowego oraz sera. Kolejnym minusem jest zawartość glutenu, którego coraz częściej staramy się pozbyć ze swojej diety. Innym zarzutem, jaki niektórzy wysuwają przeciwko włoskiemu plackowi, są jego tuczące właściwości.
A zalety? Niewątpliwie jest przepyszna, uwielbiają ją osoby w każdym wieku, pochodzące z każdego zakątka świata. Czemu? Można ją przygotować z ulubionymi składnikami, pasuje do niej właściwie wszystko. Miłośnicy różnorodnych serów, mogą cieszyć się ich smakiem. Amatorzy mięsa, warzyw, ziół, także znajdą swoją idealną kombinację. Jest łatwo dostępna, czas przygotowania jest krótki, nie jest też droga. Pizza to po prostu wygodna alternatywa dla gotowania dwudaniowego obiadu dla całej rodziny.
Co powinna zrobić osoba, która nie może spożywać glutenu, stara się ograniczać kalorie lub węglowodany? Okazuje się, że nie jest to już problemem. Coraz więcej pizzerii oferuje placki wyrabiane z mąki nie zawierającej glutenu. Jako składniki dobierają świeże zioła, warzywa, zdrowe składniki, które z pewnością sprawią, że kilka kawałków pizzy nie wyrządzi szkód naszej figurze.
Pizza jest pysznym posiłkiem na każdą kieszeń. Warto zabrać ukochaną osobę na obiad lub kolację przy lampce wina i aromatycznym włoskim przysmaku. Posiłek w klimatycznej restauracji takiej jak np.milanovo.pl , z pysznym jedzeniem i rozmową to najlepszy pomysł na spędzenie wspólnie czasu.