środa, 22 maj 2019 16:08

Zimowe menu – jak przetrwać zimę?

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Zima to okres ciemności i zwykle gorszego humoru. Chandra nie opuszcza nas już od jesieni. Na szczęście są sposoby, by skutecznie z nią walczyć. I to bardzo smaczne! Jak pozbyć się obniżonego nastroju i pysznie wejść w kolejny rok? Podpowiadamy!

 

Bomby witaminowe

Zimowe menu powinno być pożywne, pełne witamin i minerałów, które usprawnią pracę układu nerwowego i odpornościowego. Każdy z nich jest w tym okresie narażony na kryzysy. Taka dieta powinna być bardziej kaloryczna, niż letnie menu. Jej zadaniem nie jest jednak nas utuczyć, a dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

Przede wszystkim powinna obfitować w warzywa – naturalnych sprzymierzeńców w walce z obniżoną odpornością. Najnowsze badania medyczne podają, że codziennie powinniśmy jeść przynajmniej pięć porcji warzyw i owoców. Im więcej, tym lepiej. Jedną taką porcją może być szklanka soku, pomidor, papryka, dwie mandarynki, jabłko. Warto pamiętać, że warzyw powinno być więcej niż słodkich gruszek i malin. To one są w diecie najważniejsze. Nie muszą być jednak jedynie surowe. Świetnie sprawdzą się w formie zupy lub wyciskanego w domu soku. To prawdziwe witaminowe bomby, które skutecznie wzmocnią nas w chłodne dni.

Kiszone pyszności

W styczniu i lutym dobrze jest także postawić na stare, dobre, sprawdzone kiszonki. Fermentacja, pod której wpływem powstają najlepsze ogórki czy kapusta sprawia, że są one nasycone cennymi minerałami i całą masą witamin. W tej formie organizm lepiej je przyswaja. Witamina C, B6, B12 oraz K, potas, wapń, cynk, żelazo – wszystko to znajdziemy w pożywnej, kapuścianej surówce. Do każdej posiłku warto zjeść warzywo, często właśnie w formie kiszonki.

Ale nie poprzestawajmy na tradycyjnych przetworach. Procesowi fermentacji można poddać masę przeróżnych warzyw i owoców. Kiśmy więc paprykę, burak, jabłka, cytryny i czosnek. I cieszmy się doskonałym zdrowiem przez całą mroźną zimę.

Smakowite przyjemności

Nie zapominajmy jednak o większych przyjemnościach. Raz na jakiś czas zafundujmy sobie smakowity obiad w postaci pożywnej pizzy. Badania wskazują, że pyszne jedzenie i posiłki w gronie rodziny i przyjaciół poprawiają humor, pomagają nawet w walce z depresją. Nie odmawiajmy sobie tej rozkoszy! Placek możemy przygotować samodzielnie lub wybrać się do pizzerii na warszawskim Mokotowie, gdzie znajdziemy szeroki wybór wyrobów najwyższej jakości. Pizza na Mokotowie? Tylko w Dominium. Tutaj każdy wybierze coś dla siebie – od pizzy, przez makarony, aż do doskonałych deserów. Dla lepszego samopoczucia i świetnego humoru. Zimą i nie tylko.

Czytany 393 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.